故郷の味

 こんにちは。
システム開発Ｇの入澤です。

みなさん、故郷の味ってありますか？
子どもの頃から食べていて、大人になっても忘れられない料理。
私にとっての故郷の味はこれです



具材に隠れて見えにくいですが、田舎から送ってもらった「おこげ」です。
乾燥させたお米を揚げたもので、小さい頃に祖母がおやつとしてだしてくれていました。
いつもは揚げたてに塩だけ振ってたべます（※今回は餡かけにしました）。
ほっこりとして優しい味。なんだか安心できます。